ВСЕ ПЕРЕДАЧИ  |  НОВЫЕ ПЕРЕДАЧИ  |  ВЕДУЩИЕ    |  ГОСТИ    ПРЯМОЙ ЭФИР

Жизнь под соусом: чёрный тмин - четыре специи в одной

В наших силах вместе сделать мир чистым и возвышенным!

Что общего между чёрным перцем, земляникой и мускатным орехом? Невероятно, но нотки этих ароматов удивительным образом раскрываются в одной специи - калинджи, или чёрном тмине. Эта экзотическая специя не имеет ничего общего с тмином обыкновенным, хоть у них и схожие названия. Как выбирать чёрный тмин и каковы идеальные условия его хранения? Какой сюрприз таит в себе калинджи для сладкоежек и любителей жареной пищи? Есть ли противопоказания к употреблению этой специи? Наилучшие вкусовые сочетания и необычные кулинарные решения с использованием чёрного тмина - в передаче "Жизнь под соусом" с Элиной Муравьёвой.

Уважаемые зрители, мнение редакции может не совпадать с мнением гостей студии БАЛАНС-ТВ.
Комментарии для сайта Cackle
Жизнь под соусом